Dieta low carb

Deși un studiu epidemiologic bazat pe raportări personale nu este chiar ideal, poate să vină cu informații noi despre cum o astfel de abordare nutrițională poate preveni diverse boli.

Trebuie discutate și sursele de nutrienți, modul de preparare, asocierea, stilul de viață și alte aspecte. Ce este dieta low-carb?

O sursă de energie pentru ființele vii. Deci vorbim despre o dietă cu un nivel scăzut de carbohidrați. Pentru că avem totuși nevoie de energie, chiar și într-un program de reducere a stratului de grăsime, trebuie să o aducem din alte surse alimentare: grăsimi de preferat sănătoase sau proteine.

Care sunt beneficiile dietei low-carb?

Pentru fiecare persoana cantitatile optime sunt diferite. De unde vine energia? Aproximativ 4 kilocalorii pe gram furnizează carbohidrații, 9 kilocalorii grăsimile, 7 kilocalorii alcoolii inclusiv cel etilic. Proteinele aminoaciziideși au rol principal de material de construcție, pot furniza și ele tot în jur de 4 kilocalorii pe gram.

Fibrele pot fi fermentate de către flora intestinală, rezultând acizi grași cu catenă scurtă, în valoare de aproximativ 2 kilocalorii pe gram.

Care sunt alimentele bogate în carbohidrați?

Într-o dietă low-carb, cel puțin la început, trebuie să cântărești alimentele și să iți calculezi aportul caloric din fiecare macronutrient. Daca esti la slabire, o dieta low carb din energie va veni din grasimea de rezerva, mobilizata acum de mediul hormonal creat de dieta.

Este doar o dietă pentru slăbire? Pentru că optimizează arderea grăsimilor și oferă un control bun al apetitului, a fost utilizată cel mai mult pentru slăbire. Dar poate fi ținută și pentru sănătate menținerecreșterea masei musculare, pregatirea în diverse sporturi. Dar este practic singura variantă prin care poți obtine restricția calorică furnizând nutrienții esențiali. O dietă low carb exclude sau reduce la minim cantitățile din următoarele alimente: zahăr și rude ale sale miere, sirop de agave, sirop de arțar etc.

Laptele dulce conține lactoză, zahărul din lapte, deci este exclus și el. Ce alimente sunt permise?

Diferența între dieta Keto și cele Low-Carb - Myprotein Blog

Diet low-carb păstrează vegetale cu puțini carbohidrați: salate și frunze, fasole păstăi, broccoli, dovlecei, vinete, sparanghel, andive, fenicul și chiar fructele de pădure, nucile, semințele oleaginoase, măsline, avocado. Rădăcinoasele morcov, țelină, sfeclă etc. Alimentele de origine animală nu conțin carbohidrați, deci sunt permise, în bloc: carne și organe, pește și fructe de mare, produse lactate iaurt, brânzeturi, urdăouă.

Câți carbohidrați sunt permiși?

Brânzeturi și lactate grase

Cantitatea optimă va depinde întotdeauna de situația particulară a fiecărei persoane: sex, vârstă, înălțime, greutate, procent de grăsime, genetic tip de metabolismobiective, nivelurile dieta low carb tipurile de efort fizic masa musculară și stress, timpul de odihnă, preferințele culinare.

Masa musculară mare și antrenamentele intense permit o cantitate mai mare, în special dacă sunt la masa de după efortul fizic.

Proteine sau grăsimi? Dacă aportul de proteine este mare atunci cel de grăsimi va fi automat mic sau mediu. Astfel de diete se întâlnesc în fitness și culturism sau au fost propuse sub diverse denumiri Dukan. Pentru început, aportul mare de proteine are câteva avantaje: sațietate bună, calorii arse și în procesul de digestie, susținerea masei musculare, excesul de proteine nu duce atât de ușor la depunerea de grăsime.

Care sunt dezavantajele dietei sărace în carbohidrați?

Dar trebuie să avem grijă mare la sursele și modul de preparare al reduslim pret md. Excesul de proteine, dar și arsura grătarulscurtează viața. Dacă, în schimb, sunt crescute grăsimile și carbohidrații reduși pâna la de grame pe ziputem ajunge chiar la o dietă de tip ketogenic.

Dieta low-carb: avantaje şi dezavantaje © Autor: Teodorescu Mihai Dieta low-carb constă în reducerea cantității de carbohidrați consumată zilnic. Carbohidrații - cunoscuți și sub denumirea de zaharide sau glucide - reprezintă macronutrienți necesari organismului pentru o bună funcționare.

Din nou, foarte importante fiind sursele de grăsimi și modul lor de preparare. Oricare ar fi alegerea, dieta trebuie să fie cât mai diversă și să includă alimente bogate în antioxidanți, fibre, vitamine, minerale. Ce tip de antrenament este potrivit? La început intensitatea antrenamentelor trebuie să fie mică.

După ce apare adaptarea, se poate reveni treptat la tipul de antrenament dorit. Cum rămâne cu teoriile clasice?

Lista completa de alimente in dieta keto - ce sa mananci si ce sa eviti - Nutriblog

Din fericire pentru noi, teoriile clasice sunt infirmate de multe ori atât de realitate cât și de teorii noi. Dieta low-carb începe să acumuleze susținere științifică serioasă studii, dieta low carb, experimente reușite și să devină o variantă recomandată chiar de medici în anumite țări.

Am inceput sa experimentez cu ea inca din Deci am vreo ani de experienta si niste zeci de articole scrise pe aceasta tema. Înainte de a începe orice program de nutriție este indicat să facem un control medical amănunțit și să avem supraveghere din partea unui specialist.