Diete hiposodica
Timp estimat de citire: 3 minute, 22 secunde Indicata mai ales persoanelor care sufera de afectiuni cardiovasculare si renale, dieta hiposodata ar putea fi o optiune excelenta pentru cei mai multi dintre noi. Si asta pentru ca, asa cum arata statisticile, consumam cu mult mai mult sodiu decat avem nevoie. Expertii in sanatate recomanda un aport zilnic de sodiu de maximum 2.
Instrumente de sănătate
Media consumului de sare se situeaza in intervalul g, depasind dublul cantitatii maxime recomandate de catre OMS. Mai putina sare, mai multa sanatate Studiile au demonstrat ca excesul de sare reprezinta un important factor de risc pentru: hipertensiune, accident vascular cerebral AVCinsuficienta cardiaca, hipertrofie cardiaca inima maritaosteoporoza, cancer de stomac, litiaza renala pietre la rinichiboala cronica de rinichi, scleroza, dureri de cap, edeme, balonare si crestere in greutate.
Dieta hiposodata poate contribui la scaderea ponderala, pe de o parte pentru ca ajuta la eliminarea excesului de apa din organism, iar pe de alta parte pentru ca favorizeaza un mai bun control al apetitului, gustul sarat fiind un cunoscut stimulator al acestuia. Ce e de facut In primul rand, ia solnita de pe diete hiposodica si uita de existenta ei.
Apoi, incepe prin a gati mai des. Totodata, evita alimentele ce contin diversi aditivi care au in compozitie sodiu si anume: fosfat disodic, glutamat monosodic, benzoat sodic, hidroxid sodic, propionat de sodiu, cazeinat de sodiu, sulfit de sodiu, pectinat de sodiu, bicarbonat de sodiu.
Articole recomandate din categoria Uncategorized
De ce se adauga sare in atat de multe produse din comert? Deoarece le face mult mai delicioase.
Produse lactate cu un conținut scăzut de grăsimi. Fructe și fructe de pădure. În cazul acestei diete trebuie să consumați cel puțin 2 litri de apă pură pe zi și să luați până la 6 mese zilnic, cu porții mici. Dieta fără sare permite pierderea câtorva kilograme în decurs de săptămâni. Dezavantajele dietei Dacă excludeți complet sarea din meniu pentru o perioadă îndelungată, puteți dăuna organismului.
Clorura de sodiu functioneaza ca un amplificator de aroma, imbunatateste perceptia densitatii alimentului, neutralizeaza gustul de chimicale si-l intensifica pe cel dulce. Alte trucuri utile Fa-ti propriile combinatii de condimente.
Ejemplo de dieta hiposodica moderada
Mix-urile de mirodenii pentru diverse tipuri de preparate pe care le gasim in comert au, de regula, in compozitie sare, dar si potentiatori de gust sau diete hiposodica. Poti reduce nevoia de sare, daca pui mai multa boia de ardei, piper proaspat rasnit sau pulbere de chili pentru a da gust mancarii.
Foloseste ierburi proaspete. In stare proaspata, patrunjelul, mararul, busuiocul, diete hiposodica, oregano sau cimbrul adauga mai multa savoare decat versiunilor lor uscate.
Care este rolul sodiului în organism?
Nu e musai sa ai o gradina pentru a te putea bucura de ele, caci le poti cultiva cu succes si in ghiveci. Stropeste din abundenta cu zeama de lamaie. Aciditatea imita gusul sarat si, in plus, potenteaza aroma in aproape orice fel de mancare.
Clateste temeinic. Diete hiposodica in mai multe ape fasolea, mazarea, maslinele, ciupercile si alte legume la conserva.
Însa, ca orice alta dieta, aceasta are o serie de contraindicatii. Cat de bine este sa urmam un astfel de regim pentru a slabi? Lipsa sarii din organism poate aduce prejudicii sanatatii?
Frige legumele. Spre deosebire de fiebere, aceasta metoda de gatire le intensifica savoarea si nu mai e nevoie sa adaugi sare.
Majoritatea oamenilor habar n-au cata sare consuma.
